|
Tonijn Op Een Bedje Van Paprika`s
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1/2 rode paprika
1/2 groene paprika
1/2 gele paprika
1 blik (400 gr) tomaten in blokjes
1 glas rode wijn
1 grote ui
1 el provencaalse kruiden
2 moten tonijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de ui in blokjes, de paprika`s in reepjes.
Aanstoven in wat braadvet
Voeg de tomaten en de provencaalse kruiden en de rode wiijn toe, dek af en laat 20 minuten sudderen op een laag vuur
Leg de tonijnmoten op de saus en laat nog 20 minuten verder sudderen. (draai halverwege de kooktijd eens om)
|
|
|